Yumurta Kaç Dakika Haşlanmalıdır?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yumurta Kaç Dakika Haşlanmalıdır?

Her birimizin sabah kahvaltılarında tükettiği yumurtayı kaynadıktan sonra kaç dakika haşlarsak içerisinde ki besin değerlerini yitirmez ve faydalı bir şekilde tüketmiş oluruz? Şöyle ki yumurtanın haşlanma süresine göre çeşitleri değişir az pişmiş yani tam kayısı kıvamı değil de ondan daha az, orta pişmiş bu kayısı kıvamı denilen şekli bir de katı hâli vardır.

Bu kıvam konusu kişiden kişiye göre değişiyor. Fakat sağlık açısından bakıldığında hangisi ne kadar sağlıklı veya sağlıksız, aralarında en doğru hangisi?

Yumurta kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha haşlanırsa az pişmiş demektir. Kaynadıktan sonra 3-4 dakika haşlanırsa orta pişmiş yani kayısı kıvamı, son olarak kaynadıktan sonra 5-6 dakika pişmiş bu da çok pişmiş katı hâlidir.

Sağlık açısından olması gereken 1.si az pişmiş olan veya kayısı kıvamı dediğimiz kıvamda olması en iyisidir. Yumurta ne kadar az suda kalırsa o kadar iyi, suda kalma süresl arttıkça alınan verim ve fayda da o kadar azalır.

Bunlar yumurtanın 3 haşlanma şekliydi. Bir de bazı kişiler yumurtayı oldukça fazla haşlayarak faydadan çok zarara uğruyorlar. Bunu yumurtanın yeşile dönmesinden de anlayabilirsiniz.

Kısaca toparlarsak maximum yumurtanın haşlanma süresi 4-5 dakikayı geçmemelidir. Aksi hâlde gereken verim alınamayabilir.